Parador

Tapasbar-BBQ-Restaurante

About Us

Tapasbar – BBQ - Restaurante

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  • “Cooking is an art, but all art requires knowing something about the techniques and materials”

    — Nathan Myhrvold

  • “Give a man food, and he can eat for a day. Give a man a job, and he can only eat for 30 minutes on break.”

    — Lev L. Spiro

  • “Find something you’re passionate about and keep tremendously interested in it.”

    — Julia Child

  • “Never work before breakfast; if you have to work before breakfast, eat your breakfast first.”

    — Josh Billings

Food Menu

Kalte Tapas

  • Pan con aioli

    PARADOR- Aioli mit Brot

    2.70 Euro
  • Pintxos (Baskisch für Pinchos)

    Geröstete Brotscheiben mit verschiedenen Belägen

    5.50 Euro
  • Jamon Serrano

    Original Serranoschinken

    5.90 Euro
  • Aceitunas

    Schwarze und grüne Oliven (Aus Kalamata)

    4.70 Euro
  • Boquerones en vinagre

    Sardellen mariniert in Essig und Nativem Olivenöl

    4.40 Euro
  • Mariscos

    Hausgemachter Meeresfrüchtensalat im Glas mit Zitrone

    5.60 Euro
  • Tortilla espanola con patatas (Vegetarisch)

    Spanisches Eieromelett mit Kartoffeln

    4.90 Euro
  • Tortilla con chorizo

    Spanisches Eieromellet mit Chorizo

    5.90 Euro
  • PARADOR frio

    Gemischte kalte Tapasplatte aus unserem Büffet

    11.90 Euro

Warme Tapas

  • Dátiles con Bacon

    Datteln im Speckmantel

    4.50 Euro
  • Champignones rellenos

    Gefüllte Champignons mit Spinat und Käse

    4.90 Euro
  • Calamares fritos

    Leicht frittierte Calamariringe

    4.95 Euro
  • Copas dela Muher

    Kartoffelkugeln mit Aioli

    5.90 Euro
  • Boquerone fritos

    Leicht frittierte Sardellen mit Zitrone

    4.80 Euro
  • Calamares a la plancha

    Calamariringe in Knoblauch und nativem Olivenöl gebraten

    4.90 Euro
  • Chorizo al forno

    Zwei Chorizo aus dem Ofen

    4.50 Euro
  • Pimientos del Padrón

    Leicht frittierte Paprikaschotten mit grobem Meersalz

    4.60 Euro
  • Sardinas con cebollas

    Sardellen mit roten Zwiebeln in Rotwein

    4.90 Euro
  • Pollo al ajillo

    Hähnchenkeule und -brust in Chiliöl, Rosmarin und Knoblauch gebraten

    5.40 Euro
  • Gambas al ajillo

    Garnellen-Spieß mit PARADOR-Cocktaildip

    5.90 Euro
  • Albondigas con salsa

    Fleischbällchen mit PARADOR-Salsa

    5.90 Euro
  • Pinco de carne

    Spieß vom Rind-, und Lammfleisch mit PARADOR-Dip

    5.70 Euro
  • Berenjenas rellenas

    Auberginenröllchen gefüllt mit Rucola und Machegokäse auf PARADOR-Tomatensalsa

    4.90 Euro
  • Patatas bravas

    Der klassiker mit PARADOR-Käsesauce

    4.60 Euro
  • Tempura de Verduras

    Leicht ausgebackenes Saisongemüse mit Dip

    4.60 Euro
  • Tapas de Parador caliente

    Variation unserer warmen Tapas

    13.90 Euro

Salat

  • Mixta

    Gemischter Salat mit PARADOR – Balsamico

    4.50 Euro
  • Queso de cabra

    Gemischte Salate mit Ziegenkäse und Honig-Thymiandressing

    8.90 Euro
  • De mariscos

    Rucola und andere Salate mit leicht ausgebackenen Meeresfrüchten und Zitrone

    9.30 Euro
  • Ensalada PARADOR

    Diverse Salate mit frischen Früchten, Walnüssen und Manchegokäse in Trüffelvinaigrette

    9.95 Euro
  • De Pollo

    Salate mit Hähnchenbrustfilet, knusprigem Bacon, Orangenscheiben, gerösteten Walnüssen

    10.95 Euro
  • De Marbella

    Gemischte Salate mit Black-Angus Rinderstreifen, Champignons in Roweit-Trüfeljus

    12.95 Euro
  • De Mar

    Gemischte Salate mit Lachs, Scampi und anderen Edelfischen je nach Marktlage

    12.95 Euro

Suppe

  • Sopa de tomate

    Crèmesuppe von Strauchtomaten

    4.30 Euro
  • Sopa de Verduras

    Gemüsesuppe mit geriebenem Manchego

    4.50 Euro

Paellas

  • Paella classica

    Mit Hänchen, Scampi und Meeresfrüchten

    14.95 p.P Euro
  • Paella VEGGI

    Mit verschiedenem Gemüse, Ziegenkäse und Birne

    13.95 p.P Euro

Fleichgerichte

  • Pollo in Madeira

    Hähnchenbrust und –Keule in Madeirasauce mit Kartoffeln

    13.95 Euro
  • Cerdo iberico

    2 Kronen (450g) vom iberischen Eichelschwein vom Grill mit Weisswein-Rosapfeffersauce

    19.30 Euro
  • Cordero con Mojo

    Scheiben von der Lammkeule mit Rosmarin-Rotweinjus und Patatas Bravas

    15.95 Euro
  • Chuletón de vacuno a la plancha

    Ribeye vom Grill mit Patatas bravas

    18.95 Euro
  • Conejo a la andaluza

    Kaninchenkeule langsam geschmort mit Thymian, Rosmarin und Patatas Bravas

    16.95 Euro

Fischgerichte

  • Trucha a la plancha

    Ganze Forelle vom Grill mit nativem Olivelöl und Zitrone, Patatas bravas

    14.95 Euro
  • Salmon con pepe rosa

    Lachsfilet mit rosa Pfeffersauce und Grillgemüse

    17.95 Euro
  • Lucioperca a la mostaza

    Filet vom Zander mit Senfsauce und Patatas bravas

    18.95 Euro
  • Seppia a la plancha

    Calamaritube vom Grill mit Kräutern, Patatas Bravas

    16.95 Euro

Kommende Veranstaltungen

Salsa Party : PARADOR TROPICAL!

Salsa Party : PARADOR TROPICAL!

Am ersten Freitag jedes Monats

Workshop ab 21.00 für nur 5 EURO

Party ab 22.00

Reservierungen unter 0228/230365

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    53121 Bonn Endenich,
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  • parador-bonn.de

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